Όπως ειπώθηκε στόχος είναι να δημιουργηθεί ένας νέος σύλλογος με σύγχρονες ιδέες και προτάσεις που θα έχει στόχο τη διαφύλαξη των κοινών συμφερόντων του κλάδου αλλά και της πόλης γενικότερα.

Στη συνάντηση παραβρέθηκε και ο δήμαρχος Πρέβεζας Νίκος Γεωργάκος, ο οποίος υπογράμμισε τη σημασία του να υπάρχει ένας σύλλογος ενεργός και δυναμικός που θα διεκδικεί για τον κλάδο αλλά ταυτόχρονα θα κάνει και προτάσεις με βασικό γνώμονα τη συνεργασία και τη συμμετοχικότητα και σημείωσε πως ο δήμος θα είναι αρωγός σε κάθε προσπάθεια που μπορεί να πάει την πόλη ένα βήμα πιο μπροστά.

Στο ίδιο κλίμα ήταν και η τοποθέτηση του Σπύρου Κόκκαλη, που άνοιξε τη συνεδρίαση, ο οποίος τόνισε πως ο νέος Σύλλογος θα πρέπει να είναι διεκδικητικός, με φρέσκες προτάσεις και ιδέες για το χώρο αλλά και την πόλη γενικότερα.

Στη συνάντηση ορίστηκε μια προσωρινή διοικούσα επιτροπή και εγγράφηκαν ήδη τα πρώτα  μέλη , ενώ την επόμενη Τετάρτη και ώρα 11:00 θα γίνει νέα συνεδρίαση στη Θεοφάνειο προκειμένου να προχωρήσουν άμεσα οι διαδικασίες για τη δημιουργία του νέου Συλλόγου.

Να σημειώσουμε πως ο Σύλλογος Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελμάτων Πρέβεζας που δραστηριοποιούνταν στην Πρέβεζα, πλέον είναι ανενεργός.