Εκτύπωση αυτής της σελίδας
Τρίτη, 18 Ιανουαρίου 2022 12:50

Κρύο... μήπως ξαφνικά πεινάμε;! (Γράφει η κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Μαγδαληνή Μπόχτη)

Γράφει η κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Μαγδαληνή Μπόχτη

Χειμώνας και κρύο σημαίνει καύσεις.Το σώμα μας είναι έτσι ρυθμισμένο ώστε να μπορεί να προσαρμόζεται σε κάθε καιρικό φαινόμενο και σε κάθε εποχή. Με το κρύο λοιπόν, αυξάνεται η δραστηριότητα του μεταβολισμού μας, κάτι που πολύ απλά σημαίνει πως καίμε και περισσότερες θερμίδες.

Τις ημέρες που έχει περισσότερο κρύο, ο οργανισμός μας προσπαθεί να αυξήσει τους καρδιακούς παλμούς μας και να προκαλέσει αυξημένη ροή αίματος ώστε να εκλυθεί θερμότητα και να μας διατηρήσει στα υγιή επίπεδα. Ο μεταβολισμός μας υπερλειτουργεί και έχει αυξημένες ανάγκες σε θερμίδες. Αυτό συμβαίνει γιατί οι μύες του σώματός μας ζητούν περισσότερη τροφή ώστε να αντιμετωπίσουν αυτή την υπερ-λειτουργία του μεταβολισμού. Η λύση στο κρύο δεν είναι ένα πλούσιο γέυμα σε λιπαρά ούτε η ενίσχυση του χειμερινού μενού με νεκρές θερμίδες ( θερμίδες χωρίς θρεπτική αξία )

Τι μπορούμε να κάνουμε όμως ώστε να βοηθήσουμε με το καλύτερο δυνατό τρόπο τον οργανισμό μας να ανταποκριθεί στις ανάγκες του;

1.Κάλυπτουμε τον οργανισμό μας με ενέργεια, με πληθώρα σωστών διατροφικών επιλογών παρέχοντας του όχι μόνο την ενέργεια που χρειάζεται αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη

2. Μπορούμε στο πρωινό μας να εντάξουμε το μέλι, μια πολύτιμη τροφή που προσφέρει θρεπτικά συστατικά, ενέργεια και μια ισχυρή αντιμικροβιακή δράση

3.Φρόντιζουμε να υπάρχουν πολλά φρούτα και ιδιαίτερα κίτρινα-πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά π.χ πορτοκάλια, μπανάνες, πιπεριές, λεμόνια, καθώς ενισχύουν περισσότερο το ανοσοποιητικό

4.Βάζουμε το σίδηρο στη διατροφή μας με την κατανάλωση οσπρίων, κόκκινου κρέατος, ξηρών καρπών και λαχανικών

5.Λέμε ναι σε μια ζεστή σούπα , διώχνοντας το κρύο και παρέχοντας στο σώμα μας τα θρεπτικά συστατικά . Μπορεί να είναι μια σούπα λαχανικών ή ακόμα και μια σούπα συνοδευόμενη από κάποιο κρέας.

Δοκιμάστε μια βελουτέ λαχανικών με μία κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο.

6. Δεν ξεχνάμε την φυσική δραστηριότητα . Η σωματική άσκηση πάντα είναι ευεργετική.

Πέρα από την έκκριση σεροτοτίνης η οποία σχετίζεται και με την καλή μας διάθεση, με την κίνηση των μυών αυξάνεται και η κυκλοφορία του αίματος και νικάμε έτσι κάπως και το κρύο!

Κίνηση και ένα διατροφικό πρόγραμμα γεμάτο ενέργεια και θρεπτικά συστατικά θα μας βοηθήσει να αντιμετωπίσουμε και να απολαύσουμε τις κρύες μέρες!

IMG 4732