Το Σεμινάριο έχει ως στόχο την επιμόρφωση των εκπαιδευτικών σε ό,τι αφορά το σχεδιασμό και την υλοποίηση περιβαλλοντικών προγραμμάτων, έχοντας ως σημείο αναφοράς την επίδραση του περιβάλλοντος στη διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών κοινωνικών ομάδων και γεωγραφικών περιοχών της Ελλάδας.
Απευθύνεται σε εκπαιδευτικούς Α/θμιας και Β/θμιας Εκπ/σης των Νομών Πρέβεζας, Άρτας, Θεσπρωτίας, Ιωαννίνων, Λευκάδας και Κέρκυρας και θα πραγματοποιηθεί στις εγκαταστάσεις του ΚΠΕ Φιλιππιάδας στην Λίμνη Ζηρού και σε εργαστήρια παρασκευής τοπικών προϊόντων περιοχής Φιλιππιάδας και Πρέβεζας.
