Το μπάσκετ ή αλλιώς η καλαθοσφαίριση, είναι πολύ αγαπημένο στον κόσμο και έχει χαρακτηριστεί πολλές φορές ως εθνικό μας άθλημα. Είναι ένα άθλημα επίσης που θα πρέπει να ενθαρρύνεται εφόσον ως σωματική άσκηση αποτελεί σημαντικό κομμάτι της ζωής των παιδιών και των εφήβων και παρουσιάζοντας μεγάλα πλεονεκτήματα όσον αφορά τη φυσική αλλά και πνευματική κατάσταση Το ενδιαφέρον για κατάλληλη διατροφή σε σχέση με τον αθλητισμό είναι μεγάλο, επειδή έχει φανεί πως ο τρόπος που τρέφεται ένας αθλητής επηρεάζει την απόδοσή του σε μία αθλητική προσπάθεια.
Η διατροφή στην καλαθοσφαίριση και μάλιστα η σωστή και ισορροπημένη είναι πολύ σημαντική εφόσον είναι ένα δυναμικό άθλημα που κυριαρχούν οι μεγάλες εντάσεις, η ταχύτητα, η δύναμη και η αντοχή. Ως άθλημα μπορεί να χαρακτηριστεί αερόβιο αν αναλογιστεί κανείς τη διάρκεια του παιχνιδιού, όπου αντιστοιχεί περίπου σε 1½ ώρα. Ωστόσο χαρακτηρίζεται από πληθώρα εκρηκτικών επιδεξιοτήτων όπου συνθέτουν το προφίλ ενός αναερόβιου ενεργειακού συστήματος.
Η διατροφή του αθλητή πριν κατά τη διάρκεια και μετά τον αγώνα ή την προπόνηση
Πριν: Καταναλώστε υδατάνθρακες (ζυμαρικά, ρύζι, ψωμί κτλ) 3-4 ώρες πριν τον αγώνα. Αποφύγετε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών 1 ώρα πριν τον αγώνα ή την προπόνηση. Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν φυτικές ίνες που είναι απαραίτητες για τη κινητικότητα του εντέρου. Παρόλα αυτά για έναν αθλητή είναι αρκετά δυσάρεστο κατά τη διάρκεια του αγώνα να έχει αυτό το αίσθημα.
Μετά: Η ανάγκη αναπλήρωσης της χαμένης ενέργειας αλλά και των μυών (μυϊκό γλυκογόνο) είναι πολύ μεγάλη. Έτσι, οι τροφές που θα καταναλωθούν έως και 30 λεπτά μετά την προπόνηση ή τον αγώνα, πρέπει να είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες ενώ παράλληλα χρειάζεται να περιέχουν και μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης για να επιτευχθεί γρήγορα η αποκατάσταση της ενέργειας του οργανισμού. Όμως ο αθλητής χρειάζεται και ευκολία στις επιλογές του, για παράδειγμα να τις έχει μαζί του στην τσάντα του ή στο ντουλάπι του, επομένως μία μέτρια μπανάνα ή μια αθλητική σοκολάτα είναι ότι πιο εύκολο. Μέτα πρέπει να καταναλωθεί ένα επαρκές και ισορροπημένο γεύμα.
Επαρκής ενυδάτωση: Είναι απαραίτητο να καταναλώνεται νερό κατά τη διάρκεια της άσκησης για την αναπλήρωση των υγρών που χάνονται. Αφυδάτωση ακόμη και μικρού βαθμού είναι δυνατό να επηρεάσει δυσμενώς την αθλητική απόδοση.
Μερικές διατροφικές οδηγίες για νεαρούς αθλητές
- Φροντίστε, στην καθημερινότητα, να καταναλώνετε τροφές από όλες τις ομάδες τροφίμων
- Δώστε έμφαση σε ελαφριά μαγειρεμένα αμυλούχα τρόφιμα (ρύζι, πατάτες, ζυμαρικά), σε φρούτα και λαχανικά.
- Προτιμήστε ψάρια, κοτόπουλο, άπαχο κρέας και τρώτε καθημερινά μερικές μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων.
- Καταναλώστε το κυρίως γεύμα περίπου 3 ώρες πριν τον αγώνα ή την προπόνηση, ώστε να έχει ολοκληρωθεί η πέψη.
- Επιλέξτε εύπεπτες τροφές (πχ βρασμένο ρύζι, πουρέ πατάτας, κοτόπουλο, κολοκυθάκι, ώριμη μπανάνα). Αποφύγετε τροφές που μπορούν να προκαλέσουν μετεωρισμό (φούσκωμα), ναυτία, διάρροια (όσπρια, καρυκεύματα, κρεμμύδι, πολύ όξινες ή λιπαρές τροφές, σοκολάτα).
- Μπορείτε να καταναλώσετε ένα σνακ 1 ώρα πριν τον αγώνα ή την προπόνηση
- Αμέσως μετά τον αγώνα ή την προπόνηση καταναλώστε ένα σνακ και το κυρίως γεύμα σχετικά σύντομα (περίπου 1 ώρα μετά).
- Φροντίζετε για τη σωστή σας ενυδάτωση πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τον αγώνα ή την προπόνηση.
Συνοψίζοντας, οι καλαθοσφαιριστές, θα πρέπει να διατηρούν μία ισορροπημένη διατροφή.Οι διαφορετικές συνθήκες στις οποίες αναγκάζεται να αγωνίζεται ένας καλαθοσφαιριστής, διαμορφώνουν και τους κατάλληλους διατροφικούς κανόνες, έτσι ώστε ακόμα και κάτω από αυτές να μπορεί να αποδώσει αντάξια των δυνατοτήτων του.
Οι λεπτομέρειες είναι ζωτικές. Τα μικρά πράγματα, οδηγούν στα μεγάλα. (John Wooden).
